Hotline
0129 500 5599
Tư vấn 1
0967 228 336
Tư vấn 2
04 6286 9966
cong trinh tieu bieu quan cafe

Chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay khoa học, dễ thực hiện

Nhiều năm trở lại đây, ăn chay đã trở thành một phương pháp ăn uống được nhiều người lựa chọn. Ăn chay có thể được hiểu là hình thức ăn uống không sử dụng bất kỳ loại thực phẩm nào chế biến từ động vật. Các loại thực phẩm chủ yếu là rau quả, trái cây, ngũ cốc, dầu thực vật, các loại đậu đỗ, hạt.

>>>>Bí quyết tăng cân tự nhiên, an toàn ít ai ngờ tới 

Che-do-dinh-duong-cho-nguoi-an-chay-2

Các loại đậu, đỗ là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay

Những lợi ích của ăn chay đối với sức khỏe, tinh thần và quan điểm bảo vệ động vật đã khiến phương pháp ăn uống này ngày càng phổ biến.

Cơ thể khỏe mạnh với chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay khoa học

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh được rằng ăn chay rất có lợi cho sức khỏe.

  • Ăn chay tốt cho não: kích hoạt thần kinh, bảo vệ các tế bào não khỏi những thay đổi liên quan với bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson.
  • Tăng cường trao đổi chất: Ăn chay giúp cho quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo diễn ra hiệu quả hơn.
  • Ăn chay làm tăng độ linh hoạt của insulin, yếu tố quan trọng để quá trình chuyển hóa tinh bột diễn ra nhanh chóng hơn.  
  • Tăng khả năng miễn dịch: Ăn chay cũng giống như vậy, giúp giảm các gốc tự do, điều tiết các phản ứng viêm và phòng chống các tế bào ung thư.
  • Giảm cân hiệu quả: Ăn chay là phương pháp giảm cân tự nhiên và an toàn nhất. Ăn chay sẽ giúp lượng mỡ trong cơ thể giảm nhanh, hệ tiêu hóa không phải chịu áp lực lớn, tốc độ trao đổi chất và  đốt cháy calo diễn ra nhanh và hiệu quả hơn.
  • Thay đổi cách ăn uống và nâng cao tuổi thọ: Ăn chay sẽ giúp bạn ăn đúng giờ với thực đơn khoa học. Bên cạnh đó tuổi thọ sẽ được nâng cao bởi các nghiên cứu đã chứng minh rằng ăn càng ít càng sống lâu.

Chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay được đảm bảo khi nào?

Ngày nay, ăn chay ngày càng phổ biến, thực phẩm, thực đơn ăn chay được nhiều người quan tâm với lượng thực phẩm ăn chay đa dạng. Bạn có thể ăn chay một cách ngon miệng với các món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, màu sắc và hương vị. Để chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay được đảm bảo bạn cần chú ý các điều sau:

Kết hợp linh hoạt các loại thực phẩm giàu protein. Thực chất, trong mỗi loại đồ ăn thực vật không cung cấp đủ acid amin mà cơ thể cần. Do đó, để có lượng acid amin cần thiết cho cơ thể bạn nên kết hợp chúng với nhau.

Sử dụng bơ, dầu olive, dầu lạc, dầu hạt cải để chế biến thức ăn. Các loại dầu ăn rất hiệu quả trong việc phòng bệnh tim mạch. Chủ động tăng khẩu phần các loại thực phẩm giàu tinh bột như bánh mì, khoai tây, ngũ cốc, cơm và các loại đậu, đỗ…để cung cấp carbohydrate.

Rau, củ, quả là loại thực phẩm cần thiết với người ăn chay

Điều mà ai cũng biết khi ăn chay là ăn nhiều loại rau và trái cây mỗi ngày.  Tuy nhiên, để có được chế độ dinh dưỡng tốt nhất bạn nên chọn đa dạng các loại hoa quả rau củ tương ứng với nhiều loại vitamin khác nhau.

Đặc biệt, sữa bò là loại thực phẩm không thể thiếu với người ăn chay. Ăn chay rất dễ bị thiếu canxi, sữa bò, sữa đậu nành các loại rau lá xanh sẽ cung cấp lượng canxi cần thiết cho cơ thể. Sắt trong ngũ cốc, kem trong đậu, đỗ, vừng lạc kết hợp với các thực phẩm giàu vitamin C sẽ mang đến cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.

Chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay sẽ là cơ sở chính xác nhất để lựa chọn thực phẩm, xây dựng thực đơn đảm bảo sức khỏe. Đối với người ăn chay, việc lựa chọn nguồn thực phẩm an toàn, đảm bảo rất quan trọng để có được những bữa ăn sạch, ngon miệng và yên tâm khi sử dụng.

cong trinh tieu bieu quan cafe

Bài viết liên quan

Xây dựng chế độ ăn uống hiệu quả để có cơ thể khỏe mạnh

131 lượt xem

Ngày: 04/01/2017

Ai cũng biết vai trò của chế độ dinh dưỡng đối với cơ thể. Tuy nhiên để có một thực đơn đạt chuẩn, một chế độ ăn uống khoa học không phải là chuyện đơn giản. Và một trong những yếu tố căn bản của chế độ dinh dưỡng tốt là tạo ra được những điều kiện thuận lợi để thức ăn vào cơ thể được tiêu hóa và hấp thu một cách trọn vẹn.

7 loại đồ ăn vặt ăn thả phanh vẫn giảm cân “đều đều”

104 lượt xem

Ngày: 31/12/2016

Béo đồng nghĩa với việc bạn thèm ăn, ăn nhiều. Giảm cân là cắt giảm khẩu phần ăn nhưng ăn vặt thật sự là một thói quen khó bỏ. Vậy thì đừng lo lắng các món ăn vặt dưới đây có thể thỏa mãn cơn thèm ăn của bạn mà không hề lo tăng cân, thậm chí chúng còn có tác dụng giảm cân

Chế độ dinh dưỡng tốt cho sức khỏe trong mùa lạnh

108 lượt xem

Ngày: 26/12/2016

Mùa đông được coi là “mùa của mầm bệnh”, làm thế nào để bảo vệ sức khỏe vào những ngày thời tiết giá lạnh là điều ai cũng cần tìm hiểu. Thực tế, trong điều kiện thời tiết thất thường như hiện nay việc chăm sóc, bảo vệ sức khỏe không hề đơn giản. Trong đó, việc thiết chế độ dinh dưỡng trong mùa lạnh khoa học hợp lý là điều vô cùng cần thiết.

Cách lên thực đơn bữa phụ cho người muốn tăng cân, tăng cơ

98 lượt xem

Ngày: 24/12/2016

Đối với người tập luyện, bữa ăn chính không đủ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Để có thể được các mục tiêu như mong muốn. Bữa ăn phụ chiếm một phần quan trọng và quyết định đến quá trình tăng cân, tăng cơ của bạn.

Thực đơn xả cơ, siết cơ cho người tập luyện

89 lượt xem

Ngày: 22/12/2016

Trong thể hình, nếu bạn muốn đạt được kết quả nhanh nhất, ngoài việc tập luyện, dinh dưỡng, và ngủ nghỉ khoa học thì bạn cần quan tâm tới vấn đề tổng quát mà rất quan trọng: đó là bạn cần đạt chuẩn trong quá trình xả cơ và siết cơ.

Những điều nên biết về thực đơn ăn uống trước và sau tập luyện

101 lượt xem

Ngày: 22/12/2016

Bất kỳ ai khi bắt đầu tập luyện đặt mục tiêu sở hữu hình thể, vóc dáng tiêu chuẩn, cơ thể săn chắc, khỏe mạnh và dẻo dai một cách nhanh chóng. Phần lớn mọi người đều chỉ quan tâm đến các bài tập, lịch tập mà bỏ qua chế độ dinh dưỡng. Trong khi, các bữa ăn với chế độ dinh dưỡng cân đối, tập luyện chăm chỉ là mấu chốt cho 1 hình thể đẹp.

Array

cong trinh tieu bieu quan cafe

Bạn biết gì về kickfit ?

635 lượt xem

Ngày: 23/05/2017


Xem tất cả

cong trinh tieu bieu quan cafe
Bài toán giảm cân đã có lời giải

Bài toán giảm cân đã có lời giải

183 lượt xem

Ngày: 27/01/2014

Tăng 12kg nhờ tập KickFit

Tăng 12kg nhờ tập KickFit

212 lượt xem

Ngày: 27/01/2014

Tăng cân nhanh chóng không hề khó

Tăng cân nhanh chóng không hề khó

197 lượt xem

Ngày: 27/01/2014

Ước mơ tăng cân của cô gái “còm nhom”

Ước mơ tăng cân của cô gái “còm nhom”

218 lượt xem

Ngày: 27/01/2014

KickFit giúp giảm béo bụng, săn chắc cơ

KickFit giúp giảm béo bụng, săn chắc cơ

195 lượt xem

Ngày: 25/01/2014

KickFit giúp giảm béo hiệu quả

KickFit giúp giảm béo hiệu quả

185 lượt xem

Ngày: 25/01/2014

Giảm cân sau sinh – không quá khó

Giảm cân sau sinh – không quá khó

190 lượt xem

Ngày: 24/01/2014

Béo bụng bia đừng nên quá lo!

Béo bụng bia đừng nên quá lo!

166 lượt xem

Ngày: 24/01/2014


Xem tất cả

cong trinh tieu bieu quan cafe